miu's profile毛头心中有个花花世界~~~PhotosBlogListsMore Tools Help

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    June 22

    在总结中不断进步

        这个父亲节过的让大家都很难忘,因为我们好好的孝敬了爸妈一回,嘻嘻。

            从周五开始琢磨菜谱,周六开始准备食材,整个周末都耗在周日晚上这一顿上了。唉,所以说,在家里吃饭真是不实惠啊,金钱是可以省下不少,但搭进去的时间精力那可真是无法衡量,这下切身体会到逢年过节甚至也就是一顿家常便饭妈妈赋予其中的心血了。但是,这点小小的无奈完全敌不过首次为家人全心烹制整桌饭菜的兴奋与满足感。妈妈说,建议这样的家庭聚会要多搞,恩,这句话就是对我的努力十分之肯定了。

            昨天一下午实在太忙太乱,生怕少了这个缺了那个,完全顾不上之前想好的给小菜们拍照留念了,这是一大遗憾,下次补上。

     

    最后剩下半锅汤,半碟空心菜梗,大半锅粥,寿司四个及米饭若干,其他菜均干光光。

    墨鱼炖老鸭汤:用电砂煲炖了一宿,炖太烂了,也因为其他菜撑太饱,这个最花我心思的汤就没怎么喝。——70

    凉拌五彩丝——还没开桌已经被老公干掉了一半,问我三次,这是外面买的吧?——100分!

    皮蛋豆腐——夏天大家就喜欢这种清爽有滋味的菜,最后剩点儿哥哥端盘赶嘴里的。——98

    红烧排骨:总体还不错。——85

    清蒸鲈鱼:相当受欢迎,主要希希很爱吃,妈妈也向我讨教秘方,嘿嘿。——95

    杭椒牛柳:牛肉还是比较老,继续钻研。——75

    芦笋虾仁日本豆腐煲:由于有秘密武器,这个也比较受欢迎,哥哥评价这个菜比较显档次。——95

    包菜粉丝:稍咸,不错。——90

    豆豉炒空心菜梗:太咸了,醋也多了点,有失水准。——70

    鲜虾寿司:我们家庭餐桌的新鲜玩意儿,我是卷寿司的天才,嘻嘻。——90

    米粥:加了点儿玉米碎煮的大米粥,最大功劳是开拓了哥哥的烹饪思路。——90

    米饭,没什么可说的;蒸饺,因为菜太多了,大家一直建议,临时取消。

     

    总体评价:非常成功!